「日本を旅行中で、明日は京都に行くんだ」と、楽しそうに飲んでいたジョンとビリー。東京に帰ってきたら、また寄ってね。
今年に入って、外国のお客様が増えた気がする。英語での接客がおぼつかないので、接客基礎英語を勉強したい、と思いつつ、喉元過ぎれば忘れてしまう。今夜を良い機会として、本当に始めよう。すでに先生の目星はつけている。まだ先方には伝えていないけど、2軒お隣の　「ふじや」さんのお嬢さん。夜12時過ぎ、店のカギを閉めて帰る途中で、「ふじや」さんの前を通るとピアノ（エレピアノ？）の調べが聞こえてくることがある。あー彼女だ。相談しないと・・・、という気になり、駅までの数分間、英語レッスン談義となるのだ。きれいだし、やさしそうだし、ご近所だし、彼女なら先生として申し分なし。明日にでも、思い切って相談しよう。
外国のお客様、もうしばらくお待ちくださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　召し上がりたい料理やお野菜の相談を、気軽にしていただけるように、早くなりたいものです。、