10月11日の　ツボクサ勉強会は　楽しく実りあるひと時でした。

講師のディラーニさんが教えてくださった　ゴツコラ・サンバルは絶品で、毎日食べたい日本人好みの味。ツボクサとレモン果汁と蜂蜜で作ったつぼくさジュースも、程よい苦みが爽やかで好評。

ツボクサはけっこう日本でも野菜としてイケるかも・・・。