9月になったというのに相変わらず暑い日が続きます。

とはいえ、日が陰ってきたら爽やかな風が吹いてちょっぴり秋の気配。

お招き屋・ディデアンで一番熱い部屋での作業もようやく軽快になりはじめました。

 

なにしろ盛夏には摂氏50度にはなろうかという場所だったのですから、秋到来は大歓迎。

暑い部屋はディデアンでは「ピッツザハウス」と呼ばれているピッツザの製作場所。

ピッツザは本場イタリア・ナポリ流。薪窯で焼く生地は一度食べたら病み付きになりますよ。

 

マルゲリータ、マリナーラ、しらすのピッツザ、4種のチーズピッツザと、いずれも大好評。

そのラインアップに新たに加わったのがカレーピッツザです。

 

ディデアンの定番「薬膳カレー」とは一味違うピッツザ用のホットなオリジナルカレー。

トッピングのオニオンが効いてすこぶる旨い（まだ身内だけの評価ですがね）。

 

秋が深まるにつれ知名度、売れ行き共に右肩上がりとなりますよう、

深川のお不動様に日々、お願いしているところです。

 

さあ、皆さん、この秋はお招き屋・ディデアンのカレーピッツザといこうではありませんか！